백종원 오징어볶음
코로나 19로 인해 집에만 갇혀서 요리의 세계로 빠져든다.. 아장,,아장,, 이렇게까지 요리 해보기는 난생 처음이다;;;;;;; 나름 재미있고 맛도 있고 보람도 있고 건강해는 느낌!!!! 언제까지 할것인가??? 백종원 오징어볶음 재료 오징어, 파, 양파, 당근, 양배추, 설탕, 참기름, 통깨 양념장: 간장 5, 고추장2, 다진마늘1, (매실액추가1/2)(고추가루 안 넣음) 순서 STEP 1 재료를 준비한다. (오징어는 손질해서 잘라놓고, 야채를 잘라서 준비해둔다. 양념장을 만들어둔다.) STEP 2 프라이팬에 열이 오르면 기름을 두루고 파를 넣고 파기름을 낸다. 파향기가 솔솔 올라올 때까지 볶는다. STEP 3 파기름을 낸 프라이팬에 손질해서 잘라놓은 오징어를 넣고 볶는다. 그리고, 설탕 1숟가락을 넣고..
2020.03.17