김치볶음 유부초밥 & 계란국
2020. 3. 16. 19:09ㆍ음식
오늘 저녁은 김치볶음 유부초밥과 계란국이다
김치볶음 유부초밥
재료: 김치, 양파, 참기름, 초밥용 조미유부, 밥
순서
STEP1 재료를 준비한다.
(김치와 양파를 잘라서 준비한다.
유부를 물기를 빼고 놔둔다.)
STEP2 프라이팬에 식용유를 두르고,
김치와 양파를 볶다가 참깨와 참기름을 넣고 섞고 식힌다.
STEP3 밥에 후리가케와 배합초를 넣고 섞는다.
STEP4 유부에 김치볶음을 넣고, 밥을 채워서 마무리를 한다.
계란국
재료: 계란, 다시마, 양파, 파, 다진마늘, 국간장
순서
STEP1 다시마를 넣고 끓어오를 때 불을 낮추고, 5분정도 있다가 다시다를 빼준다
STEP2 재료를 준비해놓는다.
(양파를 길게 썰어 준비, 대파 잘라 준비, 계란 풀어 놓고, 마늘 다져놓는다.)
STEP3 다시다를 뺀 물에 다진 마늘을 넣고, 국간장을 넣는다.
양파를 넣는다.
STEP4 끓기 시작할때, 풀어놓은 계란을 넣어준다.
STEP5 마지막 쎃어놓은 파를 넣고 마무리한다.
